Receitas Rápidas e Fáceis para aquecer neste Inverno

 A culinária do inverno é diferente do resto do ano e agrada todos os gostos, com um pouco de carinho e criatividade fazemos verdadeiras poções mágicas para aquecer os dias  de frio intenso.

Confira uma receita de Café Cremoso

Ingredientes:
400 ml de leite
1 pedaço de canela
11 colheres de cacau em pó
colheres (sopa) de farinha de trigo
10 colheres (sopa) de açúcar
150 ml de café quente
chantilly
amêndoas

Modo de Preparo:

Em uma panela coloque para ferver 400 ml de leite com um pedaço de canela. Em uma panela pequena, coloque 11 colheres (sopa) de cacau em pó com 3 colheres (sopa) de farinha de trigo, deve-se peineirar antes. Dilua aos poucos 10 colheres (sopa) de açucar no leite coado e junte com a farinha e o cacau. Cozinhe por 10 minutos, mexendo sempre. Adicione 150 ml de café quente e coloque a bebida em 4 xícaras grandes. Complete com chantilly e amêndoas carameladas picadas.


Fondue de Chocolate ao Vinho Branco

Ingredientes

250 gr de chocolate ao leite

250 gr de chocolate meio amargo

100 ml de vinho branco

100 ml de creme de leite fresco

Modo de preparo

Pique o chocolate e coloque numa panela junto com o vinho branco.
Leve ao fogo brando para derreter, acrescente o creme de leite e sirva em
seguida.
Degusta-se o fondue de chocolate com frutas da estação (morango, abacaxi,
banana, kiwi, maçã...) cortados em cubos pequenos que serão mergulhados
no chocolate.

Rendimento: 4 porções